Concurso Pillsbury Bake-Off anuncia sus 100 finalistas Finalistas competirán por el gran premio de $1 millón en Dallas; Una categoría de recetas rinde homenaje a la cocina mexicana

MINNEAPOLIS – NOVIEMBRE 5, 2007 – El Concurso Pillsbury Bake-Off® ha allanado el camino entre decenas de miles de participantes para llegar a las 100 recetas finalistas y sus respectivos creadores, quienes competirán por el gran premio de $1 millón en Dallas, Texas, del 13 al 15 de abril del 2008.



Las edades de los 100 concursantes oscilan entre los 27 y 72 años, y su composición por género es de 8 hombres y 92 mujeres. Los finalistas proceden de 36 estados diferentes, incluyendo a uno de Kodiak, Alaska, mientras que el concursante más cercano reside en la propia Dallas. La relación de los 100 finalistas está disponible en el sitio Web www.bakeoff.com.

“No fue tarea fácil determinar las mejores recetas para la competencia”, expresó Jann Atkins, gerente de cocinas de Pillsbury Bake-Off® . “Los participantes representaban realmente las categorías y los productos elegibles, y crearon excelentes recetas que, sin duda alguna, disfrutarán los consumidores de todo el país”.



Entre las cinco categorías de recetas de este año, una reconoce muy especialmente la enorme influencia de la gastronomía mexicana en la cocina moderna estadounidense: Old El Paso® Mexican Favorites (Favoritos Mexicanos de Old El Paso® ). Las cuatro restantes son: Breakfast & Brunches (Desayunos y Brunches); Pizza Creations (Creaciones de Pizzas); Entertaining Appetizers (Aperitivos para Reuniones de Familiares y Amigos), y Sweet Treats (Dulces Delicias). Los finalistas tuvieron que usar al menos dos o más productos elegibles diferentes en sus respectivas recetas, con al menos un ingrediente de la lista principal del concurso, y otro de la lista principal o la secundaria.



El 14 de abril, los finalistas prepararán sus recetas en 100 mini-cocinas GE instaladas especialmente para el Concurso Bake-Off® en el Fairmont Hotel and Resort de Dallas. Las cocinas están equipadas con cientos de tazas de medida, tazones, cucharones, sartenes y otros equipos que necesitarán los concursantes para preparar las recetas que le presentarán al jurado, compuesto por un panel de expertos quienes, trabajando en secreto y a puerta cerrada, degustarán las recetas preparadas por los finalistas, y seleccionarán los ganadores, cuyos nombres se anunciarán el 15 de abril.



Cada uno de los 100 finalistas ha ganado un viaje a Dallas para participar en el encuentro definitorio del Concurso Bake-Off® , así como un horno microondas ...