La primera compañía lechera de CA en proveer leche saborizada más sana a las escuelas

¿Jarabe de maíz de alta fructosa en la leche?



No para UN MILLÓN de niños del Sur de California





La primera compañía lechera de CA en proveer leche saborizada más sana a las escuelas





9 de mayo de 2008, El Monte, Calif. – Muchos expertos de la salud afirman que el consumo de alimentos y bebidas que contienen jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS, por sus siglas en inglés) es una de las principales causas de la obesidad infantil en los Estados Unidos. Durante años, el HFCS ha sido el endulzante preferido para bebidas populares como refrescos e incluso alternativas “más sanas” como jugos y bebidas lácteas. Pero, hoy, el proveedor de leche más importante de las escuelas públicas del Sur de California, Driftwood Dairy, da un giro innovador ya que es una de las primeras compañías lecheras del país y la primera en California en eliminar el jarabe de maíz de alta fructosa de todas sus leches saborizadas. A través de su iniciativa Totalmente Saludable (Totally Healthy), Driftwood Dairy se complace en anunciar que las leches con sabor a chocolate, fresa, root beer y crema de naranja que cada día provee a más de un millón de niños de las escuelas del Sur de California ahora estarán endulzadas con jugo evaporado de caña de azúcar natural.





“Este cambio es esencial para combatir la obesidad infantil en las escuelas del Sur de California, logrando así mantener a nuestros niños Totalmente Saludables”, afirma Laura Trujillo, dietista registrada y gerente de ventas escolares de Driftwood Dairy. “Los casi 100 distritos escolares a los que proveemos en los condados de Los Angeles, Orange, San Bernardino y Riverside respaldan nuestra decisión de brindar a los niños opciones de bebidas más sanas”.





A diferencia del jarabe de maíz de alta fructosa, que es un endulzante modificado, el arma secreta de Driftwood Dairy para elaborar su leche saborizada más sana es un producto natural que proviene de los campos de caña de azúcar de Hawai. El jugo evaporado de caña de azúcar natural ha permitido que Driftwood Dairy pueda reducir el contenido calórico y de azúcar de su leche con sabor ...