15ml Gomme (agua azucarada)

25ml arándano

5 hojas de menta

10 arándanos frescos

25ml jugo de arándano

Volcarlo sobre hielo molido en un vaso antiguo. Decorarlo con una hoja de acebo o menta y 3 arándanos.

* BAILEYS® Minty]]>

1 lata (15 onzas) de puré de calabaza

_ cucharadita de mezcla de condimentos para calabaza (pumpkin spice)

1 mezcla de pudín de vainilla instantánea de bajo contenido graso

1 _ tazas de leche reducida en grasa 2%

2 _ tazas de]]>

1 pavo de 12 libras

3 libras de papas russet, peladas y cortadas en cubitos

1 cabeza de ajo

1 cucharadita de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla

1 _ tazas de leche reducida en grasa 2%

_ cucharadita]]>

1 jamón con hueso (4 libras), totalmente cocido

_ taza de miel

_ taza de azúcar morena

1/3 taza de salsa de arándanos

ralladura y jugo de una naranja

3 libras de papas russet, peladas y]]>

1 taza de arroz de grano largo

1 cucharada de aceite de oliva

_ libra de tocino cocido, en trozos grandes (opcional)

_ cebolla mediana, finamente picada

1 tallo de apio, picado

2 zanahorias medianas, peladas y picadas

6]]>

_ libra de pasta de corbatitas o moñitos (farfulle)

2 cucharadas de aceite de oliva

3 dientes de ajo, picados

1 _ tazas de cabezuelas de brócoli

1 calabacita amarilla, cortada en cubitos

1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tajadas

_]]> 3 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla mediana, picada

1 cucharadita de pimienta húngara “páprika”

_ cucharadita de comino

_ barra de mantequilla

2 libras de granos de maíz

_ cucharadita de orégano seco

1 taza de leche reducida]]> 4 claras de huevo

2 huevos

4 oz. de jamón cocido, deshuesado, extra lean, cortado en cuadritos

1 _ cucharadas de harina

_ cucharadita de sal

4 onzas de queso suizo bajo en grasa, en tajadas

_ taza de champiñones en rodajas

1 taza de]]>

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cebolla amarilla, picada

1 lata de crema de sopa de pollo de bajas calorías y bajo contenido de sodio

1 taza de leche reducida en grasa 2%

1 libra de chícharos y]]>

Gustavo comenta “lo que estamos tratando es de educar a la gente acerca de los moles y como prepararlos con cerdo y explicarles]]> 1 Lata de Piña en Almibar

4 Tomates

Cilantro

1 Latita de Chile Chipotle

1 Cajita de Nork Suiza

1 Cebolla Chica

1 Chile Morron Verde Chico

Preparación

Se lava y se escurre el pollo, se coloca en una cazuela ancha, luego se licuan todos los ingredientes con el]]> 1 tarro de leche condensada

1 taza de leche

2 huevos batidos por separado con dos cucharas de azúcar

1 cucharilla de vainilla

50 grs de nueces picadas

20 grs de pasas.

Preparación

En un Cacerola poner a fuego lento la quinua con la leche condensada]]> 3 1/2 tazas de coca cola

sal

pasas

crema de leche

aceite

nueces , opcional

jamon picado en cuadritos, opcional

cebolla perla

pimiento verde

mantequilla

Preparación

Se pone en la sartén a fuego lento una cucharada de mantequilla hasta que se]]> 1/2 lb de pulpa de res

6 ajies pequenos

1 cebolla grande

1/2 cdta de achiote molido

2 ajos

1/2 cdta de oregano

6 aceitunas grandes

2 cdas de pasas

4 tzs de masa de maiz,cocido y molido

sal y pimienta al gusto

Preparación

Se hace un guiso]]> 1 chile poblano asado pelado y cortado en tiras delgadas

2 cucaharadas de matequilla

Sal y pimienta recién molida

60g de champiñones rebanados

2 tazas de queso tipo cheddar rallado

10 a 12 tortillas de harina o maíz según su preferencia

Saltee las tiras de chile]]> 3 dientes de ajo rostizados
1/4 de cebolla rostizadda
10chiles de cascabel separar las semillas y tostar las semillas en un comal hasta que agarren color oscuro y tostar los chiles por un minuto cuidar que no se quemen.
Moler todos los ingredientes excepto las]]> 4 filetes de mahi-mahi
2 cucharadas de comino molido
1/2 cucharada de canela molida
1/2 cucharada de semilla de cilantro molida
10 pimientos dulces o allspice molido
Una cucharada de tomillo molido
Sal y pimienta
Todos estos ingredientes se mezclan para]]> • Media hojuela de algas kombu finísima mente cortas en cuadraditos.
• 2 dientes de ajo.
• Una cucharada de perejil.
• 2 cucharadas de puerro (las hojas).
• Aceite de oliva.
• 2 florecitas (trocitos) de coliflor crudo cortadas pequeñitas.
•]]>

El que más y el que]]> 1 coco rallado
1 botella de leche (4 Tz)
3 huevos, separados
1/4 Tz azúcar
ralladura de limón, o ron
crema de leche
azúcar, nuezmoscada, y color de caramelo quemado.


1. PREPARE EL DULCE DE COCO:


- Hierva el coco en la leche

- Añada]]>



2 atados grandes de cebolla larga picada fina
8 tomates chontos (temáticos) pelados y picados
1/2 botella aceite
8]]>



UNA BERENJENA GRANDE SE CORTA EN RODAJAS FINITAS, EN UNA DE LAS RODAJAS SE PONE UNA LONCHITA DE QUESO Y OTRA DE JAMON CURADO, EN LO ALTO SE PONE OTRA RODAJA DE BERENJENA, EL BOCADILLO QUE SALE SE REBOZA EN HARINA, HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO,]]>
(para 4 comensales)

300 g. de arroz,
100 g. de lomo de cerdo,
100 g. de salchichas,
4 langostinos,
200 g. de tomates,
100 g. de guisantes,
1/2 pollo,
100 g. de calamares,
8 mejillones,
2 cebollas,
60 g. de]]>
Con el tiempo, Juana sintió la necesidad de abrir un negocio. ¿Quizá una cadena]]>

Le pedimos a su dueños que nos regalara una rica receta cubana y con una sonriza amable nos dijo:
–“Este restaurante se]]>

A mediados del siglo pasado en Cuba, existía un ron elaborado por un maestro ronero que era muy]]> • 1 lb. de frijoles negros.
• 1 ají grande.
• 10 tazas de agua.



• 2/3 taza de aceite de oliva
• Una cebolla grande.
• 4 dientes de ajo.
• 1 ají grande.
• 4 cucharadas de sal
• 1/2 cdta. de pimienta.
• 1/4 cdta. de orégano.
• 1]]> si sabemos algo sobre la nutrición y ¿en
cuantos grupos se componen?
Nos costó trabajo investigarlo pues
muchos cocineros nos dieron una
respuesta distintas hasta que un 80%
nos dió esta y es la que les exponemos
a ustedes:]]>